La propuesta de incrementar la deducibilidad en los gastos por comidas en restaurantes, fue nuevamente hecha por los dueños de esos negocios y urgieron a la Secretaría de Hacienda a aumentarla a 100 por ciento.
Actualmente el beneficio fiscal es de 12.5 por ciento y desde hace años la solicitud de la Canirac había sido subirla no a 100 sino a 50 por ciento.
Sin embargo, consideran que ahora la situación “se ha traducido en verdaderos retos de sobrevivencia”, según Francisco Mijares, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), quien mencionó que es necesario un fuerte impulso a los restauranteros “y vemos en la deducibilidad total y transitoria de los gastos por comida y restaurantes, una medida de fomento emergente y práctica para facilitar el desarrollo económico de nuestro sector”.
Al inaugurar la Expo Restaurantes, Mijares habló de la deducibilidad de 100 por ciento en los gastos en restaurantes, para con ello incrementar los empleos formales en un sector donde 96 por ciento de sus integrantes son pequeños y medianos empresarios.
A los secretarios de Trabajo, Javier Lozano; de Economía, Gerardo Ruiz Mateos, y de Agricultura, Alberto Cárdenas, ahí presentes, los conminó a interceder ante la SHCP “para pedirles por la industria restaurantera, primera generadora de empleo después del gobierno”.
Frente a dirigentes empresariales y líderes sindicales, Mijares indicó que por experiencia “la deducibilidad acoge, fomenta y propicia legalidad, por lo que reitero la conveniencia de abogar por la industria restaurantera”.
De acuerdo con la Secretaría de Turismo, la industria restaurantera tiene un valor de mercado de 158 mil millones de pesos; en el país hay 240 mil establecimientos de comida; genera 23 por ciento del PIB turístico, y crean 840 mil empleos directos y 2 millones de indirectos.
Mijares enumeró algunos factores que les han impactado negativamente en los últimos años: restrictivas leyes y reglamentos de complejidad administrativa; aumentos a cargas tributarias, crisis alimentaria, inflación, informalidad, crisis económica y la alerta sanitaria derivada del brote de influenza.
Pequeños y medianos empresario del sector
96%
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